一日一豆：日本混合咖啡

混合咖啡豆，据说是圣诞拼配，不过，发现店家真的有点不地道，居然把1个月前的标签覆盖粘贴，前后都覆盖了。直接延长了1个月的赏味期。我决定去 Google map上给这个店留个言，看看有没有人回复我。

ラベルを重ねて製造年月日を変更することは、日本では違法でしょうか？
クリスマスに購入したコーヒー豆のパックには、製造年月日が2023年12月、賞味期限が2024年4月と記載されていましたが、実際にはラベルが上書きされていました。そのコーヒー豆のパケットを使用中に、ラベルが異常な様子に気づき、最終的にはラベルがシールで覆われていることが分かりました。
丁寧に剥がしてみると、表と裏には二次的なシールラベルが貼られていました。製造年月日は2023年11月で、賞味期限は2023年3月になっています。

これは日本では違法でしょうか？