记录一下咖啡

买的咖啡越来越多了

价格

虽然获过奖的这个蓝山一罐 100g 要卖到 400 块钱左右，说实话，不能说毫无特色，味道也是善乏可成，可能胜在豆子的大小，确实有种“逐粒精选”的感觉，每粒豆子都很大。mamalade 的豆子也很不错，大概 90 块/ 200g，这个豆子真的没有一点苦味。淘宝的豆子也不错，大概 50-90 块/半磅。

口感

• Mamalade ：口感均匀，没有苦味（真的是一点都没有），微酸，香气也很棒，凉掉味道也不错
• 蓝山：粗粉和细分口感差别很大，21 格明显偏苦，25 格还可以，除了豆子体积大，味道并不出众
• 埃塞俄比亚-古姬-花魁 G1：香气浓郁，5 分可以打 4 分，花香四溢。
• 肯尼亚-撒西尼：这个是目前喝过最香的豆子，5 分能打满分，酸度平衡，果味也不错。
• 埃塞俄比亚-耶加雪啡-水洗：这个是第一次喝的豆子，橙子味比较重，已经忘记感觉了
• 巴拿马 波奎特-花蝴蝶：70%的瑰夏和卡杜拉、波旁 混合而成，这个是目前合规的最酸的豆子，可能因为混合豆的原因，味道比较复杂，描述不清楚。
• 埃塞俄比亚-耶加雪啡-日晒：只有个感觉，日晒确实没有水洗的酸。